Bia Bitburger (Đức)

Những đặc điểm nổi bật của bia Bitburger

Bitburger là một hãng bia nổi tiếng với lịch sử hình thành lâu đời 2 thế kỉ. Trong 200 năm ấy, nhà máy bia này đã trải qua rất nhiều dấu mốc, đánh dấu sự trưởng thành và từng bước đi lên. Dưới đây sẽ là những sự kiện có tầm quan trọng đối với Bitburger.

1817: sáng lập

Johann Peter Wallenborn thành lập một cơ sở sản xuất bia nhỏ ở Bitburg.

1883: Loại bia Pilsener đầu tiên được nấu ngoài thị trấn Bohemia

Bitburger sản xuất loại bia kiểu Pilsener đầu tiên của họ vào năm 1883. Đây là loại bia sử dụng phương pháp lên men chìm ở nhiệt độ thấp, công thức nấu loại bia này đã được sáng tạo ra và áp dụng tại thị trấn Pilsen của vùng Bohemia. Tiêu biểu của dòng bia này là bia Pilsner Urquell của Tiệp.

1886: Những chai Bitburger xuất khẩu đầu tiên

Bởi vì khoảng cách địa lý tới Lúc-xem-bua tương đối gần (chỉ vào khoảng 20km) vì vậy những chai bia xuất khẩu đầu tiên của Bitburger đã được vận chuyển tới vùng Echternach của công quốc này.

1893: cú nhảy vọt tại Chicago

Vào năm này, Bitburger đã vận chuyển 16 thùng tun-nô (1 thùng tun-nô = 1000 lít) bằng đường biển để tới Chicago tham dự triển lãm Thế giới.

1909: Tin quảng cáo đầu tiên và câu chuyện giếng nước

Năm 1909, Bitburger tiến hành tung ra mẩu quảng cáo đầu tiên về bia của mình trên những trang báo hàng đầu trong nước. Điều này càng làm cho danh tiếng của hãng bia này trở nên lẫy lừng hơn trước đó rất nhiều.

Cũng cùng năm đó, Bitburger tiến hành đào giếng với độ sâu là 100m, để từ đó khai thác nguồn nước này và sử dụng cho quá trình nấu bia của nhà máy.

1910: Lần đầu tiên sử dụng khoang lạnh vận chuyển bia

Ngay sau khi thị trấn của Bitburg được gia nhập vào hệ thống mạng lưới đường sắt quốc gia, nhà máy quyết định mua khoang tàu lạnh cách điện riêng của mình để phục vụ cho mục đích vận chuyển bia đường dài. Bước đi này giúp cho Bitburger có thể đảm bảo được chất lượng của bia trong suốt những ngày vận chuyển dưới điều kiện thời tiết thay đổi thất thường.

1929: Lễ ra mắt của “Connoisseur”

Bitburger sau một thời gian nghiên cứu đã quyết định cho ra mắt một biểu tượng mới đại điện cho bia Pilsener nổi tiếng của họ, biểu tượng này có tên gọi là “Connoisseur” (Người sành bia) được thiết kế bởi danh họa G.H.Heimig, đó là hình ảnh của một người đàn ông trông rất am hiểu đang cầm trên tay mình ly bia của Bitburger và tay còn lại với biếu tượng “OK”. Hình ành này đã nhanh chóng xuất hiện trên các tấm bưu thiếp, bảng hiệu và nhãn chai và đã trở thành một phần không thể thiếu rời để tạo nên bản sắc của thương hiệu Bitburger, từ đó lan tỏa hàm ý rằng chất lượng của bia mãi luôn được đảm bảo.

1944: Chiến tranh và sự tàn phá khốc liệt

Vào cuối thế chiến II, những cuộc bắn phá bằng máy bay của phe đồng minh đã khiến cho thị trấn của Bitburg cũng như các nhà máy bia ở đây trở nên hoang tàn. Đa phần đều bị phá hủy, bên cạnh đó là gần như tất cả các thùng vại chứa bia đều hỏng và thủng.

1949: Sự trở lại

Sau thế chiến, trong công cuộc xây dựng lại nhà máy, Đức cuối cùng cũng ban hành lại chính sách cho phép sản xuất bia. Thời điểm đó, Bitburger đã chứng kiến sản lượng bia của mình tăng lên 55,000 hector lít. Đây quả là một con số trong mơ tại thời điểm bấy giờ, ngay sau giai đoạn khó khăn. Điều đó cũng có thể cho thấy rằng, Bitburger luôn nhận được sự ủng hộ từ người dùng.

1950: Mảnh đất mới

Trước đó, khi xuất khẩu bia, dựa vào khoảng cách gần, Bitburger đã chọn Lúc-xem-bua làm điểm đến. Tuy nhiên với mức độ phát triển ngày càng lớn, năm 1950 hãng bia này đã tiến hành xuất khẩu bia của tới Brussels (Bỉ) và thậm chí là tới mảnh đất Haiti.

1951: “Bitte ein Bit”

Lần đầu tiên Bitburger tung ra khẩu hiệu “Bitte ein Bit” tại hội chợ Anuga – hội chợ thương mại hàng đầu trong giới công nghiệp thực phẩm tại Cologne. Bên cạnh đó, câu khẩu hiệu này được chủ sở hữu nhà máy ông Theobald Simon chính tay viết ra.

1955: Bitburger lên sóng truyền hình

Khi cảm thấy tiến hành quảng cáo trên các mặt báo là còn chưa đủ, Bitburger đã thực hiện thêm chiến dịch quảng cáo trên truyền hình và tại các rạp chiếu bóng.

1964: Ly độc quyền cho một loai bia hảo hạng

Với chiếc ly mang tên hãng bia của mình, Bitburger được cho là nhà tiên phong trong việc đưa ra loại cốc chuyên dụng dành cho việc uống bia. Chiếc cốc có tỉ trọng độc đáo, dựa trên một thân lục giác vững chãi. Điều này càng làm nổi bật hơn tính chất đặc biệt của chiếc cốc, bên cạnh đó, khi bia được rót vào cốc, dưới ánh sáng kết hợp với màu vàng của bia, thiết kế sắc nét của chiếc cốc lại càng thêm nổi bật.

1970: Theo dấu chân khách du lịch

Năm 1976, khi ngành du lịch đang ngày càng trở nên phát triển hơn nữa, Bitburger đã quyết định xuất khẩu bia của mình tới những nước được coi là điểm “nóng” và là sự lựa chọn của du khách, đầu tiên phải kể đến Ý và sau đó là Hà Lan. Năm 1978, Bitburger lấn sân sang thị trường bia của Mỹ – một thị trường rộng lớn và một năm sau đó là tới Mallorca.

1990: Ghi dấu tại 30 quốc gia

Đây là dấu mốc ghi lại thành tích của Bitburger khi tiến hành xuất khẩu bia đi khắp hơn 30 quốc gia trên thế giới, trong đó bao gồm nhiều nước mới như Phần Lan, Nga và Úc, v.v

1992: Trở thành đồng đội và danh hiệu số 1

Với việc cho ra mắt sản phẩm đồ uống không chứa cồn Bitburger Drive, nhà máy bia này đã nhanh chóng bắt tay cùng với Hiệp hội Bóng đá Đức và đội tuyển Quốc gia để từ đó trở thành nhà cung cấp độc quyền chính thức cho bia không cồn. Đây là bước khởi đầu được coi là tiền đề quan trọng cho mối quan hệ hợp tác lâu dài và gây được nhiều thành công cho đến tận ngày nay.

Cũng cùng năm này, với sản lượng bia tiêu thụ đạt 1.225.000 hecto lít/ năm, Bitburger đã vinh hạnh nhận được giải thưởng “Nhãn hiệu bia tươi số 1 tại Đức”. Đây thực sự là một thành công lớn, bù đắp cho bao nỗ lực từ ngày mới bắt đầu gây dựng nhà máy.

1994: Cú đúp tại giải đua

Năm 1994, Bitburger trở thành nhà tài trợ chính cho đội Benetton-Renault ở giải đua công thức I. Với sự tài trợ của Bitburger, Michael Schumacher trở thành nhà vô địch thế giới tại cuộc chơi này. Năm 1995, “Schumi” tiếp tục lặp lại chiến thắng trước sự ngỡ ngàng của nhiều người. Kể từ đây, hình ảnh và danh tiếng của Bitburger vang danh khắp thế giới.

2000: Đại tiệc thiên nhiên kỉ

Bitburger đã tổ chức một Mega-show tại cổng Brandeburg trong dịp kỷ niệm thiên nhiên kỉ lớn nhất châu Âu diễn ra ở Berlin (Đức).

2012: Chiến dịch thương hiệu mới

Với chiến dịch quảng bá mới, Bitburger nhấn mạnh đến khoảnh khắc bên nhau giữa những người bạn, những người thân, đồng nghiệp, v.v. Xuyên suốt những hình ảnh bữa tiệc đó, người ta sẽ thấy Biburger là sự lựa chọn của tất cả mọi người, ai ai cũng vui vẻ và hạnh phúc. Bitburger luôn muốn nhấn mạnh đến tính cộng đồng ở trong mọi chiến dịch của mình, và đây không phải là ngoại lệ, họ hiểu rằng với thứ thức uống tuyệt vời, con người ta phải ở bên những người thân của mình để cũng chia sẻ và cùng tận hưởng. Và với bia Bitburger Premium, họ sẽ có được những phút giây như vậy.

2013: Dấu ấn tại mọi miền thế giới

Tính tới thời điển 2013, Bitburger đã xuất khẩu bia đi khắp 70 quốc gia trên thế giới. Nơi có sản lượng tiêu thụ lớn nhất đó là Ý, Mỹ và Hà Lan. Khắp mọi nơi từ Châu Á như Trung Quốc hay Châu Mỹ như Brazil, từ những mảnh đất nhỏ bé cho đến những cường quốc, Bitburger luôn nhận được rất nhiều những sự chào đón và mến mộ. Họ rất mê những cốc bia vàng được rót một cách điêu luyện từ trong những thùng chứa lớn.

Ngay cả những chuyến đi lênh đênh trên biền dài ngày, Bitburger cũng vẫn là sự lựa chọn hàng đầu.

Bất kể ai cũng chẳng thể ngờ rằng nhà máy sản xuất bia quy mô nhỏ Bitburger thành lập từ 1817 lại có thể đứng vững sau rất nhiều những giai đoạn quan trọng, những dấu mốc để từng bước trưởng thành và cuối cùng là vươn mình trở thành một trong những nhà máy bia tư nhân lớn nhất và có tầm quan trọng nhất nước Đức.

Bảy thế hệ đã chèo lái con thuyền để đưa đến những bến bòe thành công của ngày hôm nay, và sau tất cả, chìa khóa để giúp họ vượt rất nhiều những giông bão đó chính là niềm đam mê, nhiệt huyết và mong muốn đạt được những sự phát triển mang tính bền vững để từ đó có thể phục vụ những con người yêu bia ở khắp mọi nơi trên thế giới.  

Video đánh giá bia Bitburger Pils