Bia Filou (Bỉ)

115,000 đ/ chai
2,760,000 đ/ thùng 24 chai


Liên hệ với chúng tôi:

Website: Douongnhapkhau.com

Facebook: Đồ Uống Nhập Khẩu

Hotline:

Tại Hà Nội: 0936 388 831 - 0946 896 736 - 0463 292948

Tại TP HCM:  0914713360 

Filou là một từ tiếng Pháp có nghĩa là thằng nhãi ranh hoặc kẻ lừa gạt. Với một cái tên như vậy, bạn có nghĩ mình sẽ bị chơi khăm không? Đây là loại bia mới nhất của nhà máy bia Van Honsebrouch được ra mắt vào năm 2014. Không giống như cái tên, Filou là một loại bia tinh khiết và trung thực, thực như những gì bạn nhìn thấy. Bia được ủ bằng những nguyên liệu đơn giản như nước, nấm men, hoa bia và mạch nha.

Tên bia được đặt ra không phải là để đánh lừa bạn, mà để thu hút sự chú ý của bạn.

Nhà máy Luc Van Honsebrouck thành công vang dội với loại bia nổi tiếng Brigand vào những năm 80. Bia Filou có vài điểm khá giống với bia Brigand, nhưng hai loại bia vẫn co sự khác biệt là mình nổi trội.

Bia Brigand đắng hơn và khô hơn một chút, bia có được sự cân bắng của hoa bia và mạch nha.

Đặc tính của bia

Nồng độ cồn

8,5% ABV

Lên men

Filou là loại bia lên men mặt trên và có lên men lần hai sau khi đóng chai.

Thành phần

Filou được ủ từ 1005 nguyên liệu thiên nhiên, đó là nước, nấm men, đường, hoa bia Golding Bỉ và Safir, và cả hoa bia hảo hạng Czech Saaz và mạch nha pils.

Màu sắc và sự tinh khiết

Loại bia vàng tuyệt đẹp, nước bia trong như pha lê, bia có những bọt tăm nhỏ xíu nằm bên dưới lớp bọt bia trắng cực đẹp.

Bảo quản và cất trữ

Bia Filou được sản xuất ra không phải để cất trữ lâu năm. Loại bia này uống ngon nhất khi nó còn non. Ở thùng vòi, bia có thể giữ được khoảng 12 tháng.

Hương vị

Filou là một loại bia Bỉ có được sự cân bằng tuyệt vời giữa hoa bia và mạch nha. Bia rất đậm đà, tinh khiết, hơi đắng và rất dễ uống.

Cách thưởng thức bia

Nhiệt độ lý tưởng

8 – 10°C / 46-50°F

Cốc uống bia lý tưởng

Thằng nhóc Filou nhìn người uống chằm chằm và thử thách họ, đó là hình ảnh trên chiếc cốc thanh mảnh hình tulip kiểu Munich với chân cốc cao. Đây là một chiếc cốc tuyệt vời, nó giúp giữ lại hương thơm của bia và giữ cho lớp bọt bia lâu tan hơn.


                            

Món ăn kèm/ Bia dùng trong nấu nướng

Bia Filou không phải là lựa chọn dùng trong nấu nướng đầu tiên của chúng tôi. Nhà máy bia Van Honsebrouck có những ứng viên tốt hơn có thể dùng trong nấu nướng, ví như bia Cuvée du Chateau hay Kasteel Donker.

Tuy nhiên, bia Filou có thể kết hợp với các loại thịt trắng, thịt gia cầm, cá, sò và thịt động vật giáp sát. Ngoài ra, phô mai vân đỏ hay phô mai hiệu Comté cũng rất thích hợp dùng chung với bia Filou.

Bia Filou cũng rất thích hợp thưởng thức với các món ăn cay của các nước Châu Á như món cà-ri Thái chẳng hạn.

Comments