Bia Vedett (Bỉ)

Bia Vedett Extra White Bỉ chai 330ml
77,000 đ/chai 330ml
1,848,000 đ/thùng 24 chai


Liên hệ với chúng tôi:

Đồ Uống Nhập Khẩu 🍻🍷Beer & Wine Store
Phân phối, bán sỉ, bán lẻ toàn quốc 
🚚 Giao hàng miễn phí - 24/7
🏠135 Trần Hữu Tước, Đống Đa, Hà Nội

☎️0982 637 689 (sỉ) - 0936 388 831 (lẻ)- 0946 896 736 - 024 6329 2948

👨🏼‍💻Www.douongnhapkhau.comwww.thinhvang.com - Fanpage Đồ Uống Nhập Khẩu


Vedett White

Sơ lược về bia

Bia lúa mì là một phần không thể thiếu của Văn hóa bia Bỉ. Không có gì đáng ngạc nhiên rằng, sau thành công của bia Vedett Extra Blond, bia Vedett Extra White cũng được ra mắt vào năm 2008. Nghĩ rằng một loại bia pils cao cấp nên được bổ sung bởi một loại bia lúa mì cao cấp. Và đúng như vậy.

Diện mạo ban đầu của bia khá đục và nhạt màu, tỏa ra ánh sáng màu xanh huyền ảo. Ngay sau khi rót bia, bạn có thể nhận biết được hương thơm thảo mộc trong cốc bia nhưng hương thơm ấy không quá mạnh.

Hương thơm chủ yếu là của vỏ cam, và hương thơm của rau mùi dịu nhẹ càng làm nổi bật hương vỏ cam. Vị bia nhẹ nhàng, hơi chua và có chút bột bột , tạo cảm giác đậm đà trong miệng.

Dòng bia này rất tươi mới, một thức uống giải khát tuyệt vời với hậu vị ngọt như mật ong và có hương thơm nhẹ nhàng. Để đảm bảo rằng hương vị phát triển một cách đầy đủ, bia được lên men lần hai trong chai và trong thùng trong thời gian vài tuần.






Đặc điểm của bia

Nồng độ cồn

4.7% ABV

Lên men

Vedett là dòng bia sử dụng phương pháp lên men mặt trên, và được lên men lần hai trong chai và trong thùng gỗ.

Nguyên liệu

Mạch nha lúa mạch màu nhạt và lúa mì nguyên hạt. Hoa bia Saaz, Hallertau Magnum Hallertau Perle. Curaçao (vỏ cam khô) và rau mùi.

Màu sắc và độ tinh khiết

Bia có màu vàng nhẹ và hơi đục. Tính chất đục của bia là một phần của kiểu bia này, chính những nguyên liệu tự nhiên của bia tạo nên những đặc tính đó của bia.

Khi bia được làm lạnh và rót đúng cách, bạn sẽ có được một cốc bia đẹp với lớp bọt trắng kem cùng với những bọt bia nhỏ xíu xinh xắn.

Bảo quản và dự trữ

Sau khi đóng chai, dòng bia này có thể được trữ khoảng một năm trong chai hoặc 9 tháng trong thùng vòi. Bia được bảo quản tốt nhất trong điều kiện môi trường tối, khô ráo và lạnh với nhiệt độ môi trường không thay đổi.

Các thùng chứa được trữ lật ngược để men bia trộn lẫn vào bia.

Ngược lại, chai bia nên được dựng thẳng đứng. Bia có thể được dự trữ nhiều nhất là 1 năm trong chai hoặc trong thùng gỗ, mùi vị và màu sắc của bia sẽ không bị ảnh hưởng xấu trong giai đoạn này. Cũng giống như bia Vedett Extra Blond, chắc chắn không nên dự trữ dòng bia này hơn một năm trời.

Hương vị

Với hương thơm tươi mới và tinh tế của vỏ cam và thảo mộc, bia Vedett Extra White có mùi vị tươi mới nổi bật do hương thơm của vỏ cam và rau mùi, và cuối cùng được hoàn thiện bởi vị chua dịu nhẹ và hậu vị khô. Bia cũng có vị đắng tinh tế nhẹ nhàng từ men bia.


Cách thưởng thức bia

Nhiệt độ lí tưởng

3 – 6 °C / 41 ° F – 42 °F

Cốc uống bia

Bia Vedett Extra White cũng được dùng trong chiếc cốc chân cao thon dài giống như cốc của Vedett Extra Blond, điểm khác biệt chỉ nằm ở logo. Có cả một loại cốc nhẹ hơn dành riêng cho kiểu bia vàng.


Bia dùng trong nấu ăn

Dòng bia Vedett White này kết hợp rất tuyệt vời với các món có chứa su hào, củ cải, thì là, cá hồi, trai, gà, món chả giò, món có giấm, rau mùi, sả, chanh và táo, không quên món phô mai West-Vlaamse Keiems và nhiều món phô mai không qua tiệt trùng khác. Trong nấu ăn, sẽ rất tuyệt khi thêm chút nước bia của dòng bia này vào nước dùng món trai và các loại sò khác.

Bia Vedett IPA Extra Ordinary Bỉ chai 330ml
85,000 đ/chai 330ml
2,040,000 đ/thùng 24 chai










Vedett IPA

Sơ lược về bia

Bia IPA (India Pale Ale – Bia nhạt Ấn Độ) là câu chuyện thành công được toàn thế giới biết đến. Chúng ta đều biết đến kiểu bia này là nhờ có người Anh. Khi họ sáng tạo ra kiểu bia này, họ cho thêm hoa bia vào vậy nên bia IPA có thể dầm mưa dãi gió trên những cuộc hành trình dài trên biển đến Ấn Độ mà không bị làm sao.

Kiểu bia này trở nên nổi tiếng và phát triển rộng rãi chỉ vài năm sau đó và các vi nhà máy ở Mỹ đang khám phá ra kiểu bia này. Họ phân tích trong bia có vị đắng hoa bia sử dụng các loại hoa bia tạo hương, hoa bia đắng, hoa bia của Mỹ và các loại hoa bia ngoại lai. Cùng với Houblon Chouffe, nhà máy Duvel Moortgat giới thiệu dòng bia IPA Bỉ đầu tiên của mình. Theo sau đó là bia Duvel Tripel Hop và cuối cùng là Vedett IPA. Vedett là thương hiệu thừa kế, được đặt tên theo một loại bia pils xuất khẩu được đưa vào thị trường những năm 1940. Nhãn hiệu này bị chững lại hàng chục năm cho đến khi được ra mắt lại với các clubber trẻ tuổi và phong cách ở Brussels năm 2003. Giờ đây, bia đang tận hưởng thời kì phục hưng của mình.

Kể từ khi được ra mắt lại, Vedett IPA đã có thêm những người anh em mới đó là bia vàng Vedett Extra Blond pils và bia lúa mì Vedett Extra White wheatbier. De Vedett Extra Ordinary IPA là loại bia không qua thanh trùng, lên men mặt trên và thực hiện lên men lại ở trong chai. Hai loại hoa bia Mỹ được thêm vào trong quá trình nấu sôi và hai loại nữa được sử dụng trong quy trình làm hoa bia khô.

Thành quả bia lúc này rất tươi mới, đậm chất hoa bia và phức tạp với hương thơm của hoa và quả, được củng cố thêm nhớ hương vị của quả bưởi, cùng với vị đắng dịu nhẹ và hậu vị khô kéo dài.

Đặc điểm của bia

Nồng độ cồn

5.5% ABV

Lên men

Vedett IPA là dòng bia lên men mặt trênlên men lần hai trong chai. Bia có thể lên men lần hai cả ở môi trường ấm và môi trường lạnh.

Nguyên liệu

Vedett IPA được nấu bằng 100% nguyên liệu tự nhiên : nước, men bia và mạch nha lúa mạch màu nhạt.

Hai loại hoa bia Mỹ được thêm vào khi đang đun sôi vầ hai loại nữa được sử dụng trong quy trình làm hoa bia khô.

Màu sắc và độ tinh khiết

Một loại bia có màu đồng nổi bật với diện mạo hơi đục, đây chính là một đặc điểm điển hình của một dòng bia không qua thanh trùng và được lên men lại trong chai.

Màu nước bia sáng như ngọc trai ẩn hiện dưới lớp bọt bia sang trọng, màu kem đẹp tuyệt.

Bảo quản và dự trữ

Vedett IPA chai bảo quản tốt nhất trong khoảng thời gian 12 tháng mà không bị thay đổi mùi vị và màu sắc. Bia nên được dự trữ ở điều kiện môi trường tối và lạnh.

Không nên dự trữ bia lâu quá 1 năm. Cả thùng gỗ và chai bia nên được bảo quản dựng đứng để men bia ngấm và hòa quyện vào nước bia.

Hương vị

Hương thơm đặc biệt và tuyệt vời mà bia có được chắc chắn là nhờ có các loại hoa bia khác nhau. Những hương thơm này hòa quyện với nhau tạo thành một bản giao hưởng hài hòa giữa các loại cam gần nhiệt đới và ngập tràn hương hoa và hương thơm tươi mới.

Mùi vị của bia rất rõ ràng, nhưng vị đắng dịu dần trở nên đắng hơn khi gần nuốt xuống, khi đó bạn sẽ cảm nhận được vị đắng của bưởi đỏ trôi qua cuống họng. Chính điều đó tạo nên tính giải khát cho bia và giúp bia dễ uống hơn.

Tất cả những điều này được cảm nhận bởi thứ nước bia mịn và đậm tính chất mạch nha thoang thoảng hương vị caramen ngọt ngào. Vedett IPA có hậu vị kéo dài và khô.

Cách thưởng thức bia

Nhiệt độ lí tưởng

3 – 6°C hay 41° F – 42°F

Cốc uống bia

Vedett IPA được dùng trong chiếc cốc Vedett đa diện hình nón và có logo thương hiệu.

Bia dùng trong nấu ăn

Vedett IPA tạo nên hương vị tuyệt vời khi kết hợp với các món ăn cay của phương Đông, thịt cừu, thịt bê, phi lê thịt lợn, sò biển và thịt cá trích. Dùng thử với các món rau, ví dụ như hành lá, củ cải đỏ, măng tây, cần tây, súp lơ, củ cần và rau diếp xoăn.

Cuối cùng, với các món phô mai, bia Vedett IPA kết hợp tuyệt vời nhất với phô mai vân xanh. Vedett IPA cũng là người bạn lí tưởng cho các món tráng miệng có sô cô la đen, bưởi đào, quýt, bơ hoặc vải.

Comments